ÉPICES DE CRU - Comptonie voyageuse 4g

Les feuilles de comptonie séchées possèdent des notes aromatiques distinctes, qui rappellent la résine, le thym, le miel et l'eucalytpus. On peut s'en servir pour relever les plats de porc et de poulet, le plus souvent mariée à d'autres épices. La comptonie se marie bien aux plats de poisson à chair grasse, comme le saumon ou le maquereau.

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